Abseits von den Stränden der Algarve in Paderne, ist ein Restaurant regionale Küche, die ein Ort der Verehrung für Urlauber Weinliebhaber ist. Der Wein ist nur das Wahrzeichen dieses Hauses und bietet über 800 Sorten, die meisten von ihnen die nationalen, serviert mit der Strenge, dass die kostbaren Nektar erfordern.