Esta magnífica praça de touros é considerado um dos melhores da Espanha e é um dos mais antigos e mais importantes do mundo. Embora muitos da geração mais jovem na Espanha abominam o esporte, continua a ser fenomenalmente popular, especialmente em Sevilha, e da "Catedral del Toreo 'é o lugar perfeito para experimentar a atmosfera elétrica de uma corrida (tourada).
O edifício, com a sua impressionante fachada barroca, data de 1762 -1881 (sob uma sucessão de arquitetos) e foi imortalizada em Carmen de Bizet. A arena acomoda 14.000 e, apesar de seu tamanho, a acústica permitem que você ouvir tudo onde quer que você esteja sentado.
A entrada principal é a Puerta del Prncipe (Portão do Príncipe), com belos portões de ferro do século 16, originalmente de um convento, feitas por Pedro Roldn. Depois de um excelente desempenho do torero (toureiro) será realizado por esses portões sobre os ombros do público. Olhe para a ligeira inclinação na arena; é maior no centro do que perto das barracas para dar ao toureiro uma vantagem - ele pode correr para baixo para ficar atrás da barricada, enquanto o touro tem que chegar a uma paragem para evitar colidir com ele.