El mercado Bolho es uno de los mercados más emblemáticos de la ciudad. El nombre deriva de las características del suelo y una existencia fuente en la vecindad llamado "Bolho Fountain".

El mercado se remonta a 1839, cuando el Ayuntamiento decidió concentrarse en este punto todos los mercados existentes en la ciudad. El edificio actual fue inaugurado en 1914, en sustitución del mercado anterior en el lugar.

La construcción se caracteriza por su monumentalidad, típico de la arquitectura neoclásica.

Hay cuatro entradas principales en diferentes niveles. Desarrollado en torno a una fuente con cuatro grifos, el mercado tiene dos plantas comunicadas por varias escaleras, y un gran patio central dividido en dos espacios exteriores a través de una galería cubierta, construida en la década de 1940.

El mercado Bolho se centra en los productos frescos, como pescado, carne, verduras, frutas y flores.

Hoy en día, el edificio está severamente degradada, después de haber sido propuesto para la rehabilitación.