Situado numa rua histórica estreita cujas bordas uma vez marcou o perímetro da antiga Madrid, esta é uma tasca venerável, com todos os acessórios antigos necessárias.

Inaugurado em 1974, este restaurante muito famoso detido por Lucio, é uma das referências para a cozinha castelhana.

O menu clássico castelhano pode incluir presunto Jabugo com favas, camarão com molho de alho, a pescada com molho verde, vários tipos de cordeiro assado, e um bife grosso servido escaldante quente em uma travessa aquecida, chamado churrasco de la casa.

A família real espanhola, por vezes, entreter os convidados aqui e você pode se deparar com algumas figuras do esporte e estrelas de cinema.