Castellana 8 é um moderno restaurante oferece cozinha espanhola. Conhecido como Jazzanova, até recentemente, Castellana 8 continua a ser um extremamente suave bar-restaurante-clube com o seu design de vanguarda, está localizado no centro de Madrid.
Tem um ambiente cosmopolita e é adequado para qualquer momento do dia, para desfrutar de uma boa refeição, ou visite o bar com um grupo de amigos, uma vez que à noite, o restaurante torna-se um cocktail bar com shows de mágica e DJ.
Este é um restaurante moderno, sem abandonar pratos tradicionais espanhóis. O menu é renovado com freqüência para tirar proveito de produtos frescos e sazonais. Brunch aos domingos é servida com cocktails e música ao vivo, mas não, infelizmente, no terraço exterior, que é limitado a beber apenas.