Taberna no centro de Sintra
Um Bar de Tapas

OH! Em que variegado labirintos de montes e vales. Surge agora o glorioso Éden de Sintra! Qual a pena ou pincel que reproduzir pode metade sequer das suas belezas, mais fuscantes a olhos mortais que as descritas pelo o bardo que abriu ao mundo,tomando de espanto as portas do Elí­sio?

LORD BYRON
LO! Cintra`s Glourious Éden...
Lord Byron-- sintra/1809