La Cervecería Trinidad fue inaugurado en 1836 en el Refectorio del Convento de los Frailes Trinos, construido en 1283 y destruido en 1755 terremoto de Lisboa. Es la cervecería más antigua de Portugal, y en 1986, en la celebración de sus 150 años, el Ayuntamiento de Lisboa decidió integrarla en el Patrimonio Cultural de la Ciudad, e incluso abrió la Galería de Arte, que se mantiene activo. En 1997, la Dirección General de Turismo declaró la propiedad donde el valor histórico y cultural relevante Brewery.
