Libri abbondano% u2014 tenendo i menu, allineando la u2014 pareti% al libro (Rua de Aviz 10; 351-91-795-3387, restaurante-book.com), un ambiente accogliente, a lume di candela e consapevolmente ristorante letterario che ha aperto questa caduta . Grazie a Nouveau cucina portoghese che brunisce ingredienti prosaici in piatti poetici (testimoni guance di maiale con la trippa di vitello o di manzo in salsa di vino Torres), il ristorante è già un best seller. Zuppa di pesce ha una base di pomodoro piccante, struttura robusta, crostini croccanti e bocconcini di gamberetti locale. Il rack di agnello è anche bene, grazie ad una riduzione di vino porto con sentori di vaniglia e spezie. Pan di Spagna, un'ossessione Porto, arriva come una poltiglia lussureggiante con fette d'arancia e kiwi.

Il vino della casa liscio, a Terras do Grifo rosso, è la prova supplementare che Porto può fare di più di una semplice porta. Cena per due, senza vino: circa 55 euro.