Diptyque foi então o primeiro a re-visitar algumas das velhas receitas de fragrâncias e lançou o já clássico L'EAU.
Em 1961, três amigos do "Beaux Arts" se uniram para abrir uma boutique onde vendiam seus tecidos estampados e um "mlange" eclética de itens decorativos. O entusiasmo dos três fundadores de perfumes e de criação, onde as sensibilidades individuais misturados levaram a inventar um estilo único.
Desde então, eles construíram um repertório fragrância única que é uma ode à natureza e ingredientes finos.
Hoje em dia Diptyque tem accessorised cada sala de estar e com suas velas perfumadas distintamente. Também vale a pena mencionar que atualmente detêm uma série de doze diferentes Eau de Toilette.