A Boa Nova Tea House Restaurant, em Lea da Palmeira, Matosinhos, é o mais recente espaço gastronómico Rui Paula.

Por causa da história da construção, o novo restaurante Boa Nova é o maior desafio do Porto Chef carreira, e tem tudo para se tornar um dos principais pontos gastronômicos e arquitetônicos do Norte de Portugal.

Paradigma da integração da arquitetura e da paisagem da Boa Nova Tea House foi construída sobre as rochas, e logo tornou-se uma referência obrigatória.

A escolha desse lugar difícil, mas lindo foi para Fernando Tvora, que havia vencido o concurso de arquitectura. "A solução parece hoje tão óbvia e inevitável, mas apenas Fernando Tvora grande experiência e intuição tornou possível", reconheceu Siza Vieira, o arquitecto que seria responsável pelo projeto.

Na época, Siza Vieira foi um discípulo Fernando Tvora ea Boa Nova Tea House, marcou o início de sua carreira, consagrada em todo o mundo em 1992, quando ganhou o Prêmio Pritzker, a arquitetura "Nobel".

Depois de alguns anos de abandono, o edifício sofreu recentemente profundas obras de remodelação pelo Conselho Matosinhos, novamente sob a orientação de Siza Vieira. Até mesmo o mobiliário original foi reproduzida, de acordo com os desígnios do tempo e utilizando os materiais previstos inicialmente, com o objetivo de retornar à Boa Nova Tea House toda a beleza e singularidade que levou à sua classificação como Monumento Nacional em 2011.

A propriedade foi concedida por 20 anos para Chef Rui Paula, que investiu cerca de 750 milhares de euros em equipamento. O Chá da Boa Nova Casa está equipada com uma cozinha moderna e funcional, uma sala de jantar com capacidade para 40 pessoas e uma sala de espera com serviço de bar. Neste novo restaurante, localizado perto do leilão de Matosinhos peixes, Rui Paula terá o melhor peixe e marisco do mundo, para criar propostas culinárias inovadoras e ousadas.

O objetivo é fazer com que o restaurante Boa Nova um novo ícone gastronómico Norte de Portugal e, assim, honrar a tradição culinária Matosinhos e também o gênio de uma propriedade que parece nascer de pedras, em comunhão com o mar e da paisagem circundante.