A unos 80 pies de largo, dramático, brillante ónice Long Bar de Sanderson es el punto focal para la energía en el Sanderson. La belleza de Long Bar en Londres es que cualquiera puede visitar en cualquier momento, lo que demuestra que es raro que ese bar atractivo y bien conocido. Long Bar es luz blanca y bien ventilado e irradia frescura y limpieza.
Cócteles clásicos e innovadores llenan el menú de temporada, con los huéspedes la posibilidad de disfrutar de la mejor hamburguesa con una selección de diferentes aderezos, embutidos y platos para compartir mezze. O sentarse en el bar de observar a la gente, o relajarse en el santuario del patio.