Desde junio de 1999 de zapatos de Bica se basa en los remansos del río Tajo, marcando los días de un sinnúmero de viajeros y lugareños. John y Catherine Deneuve Malcovicht son dos de los socios en este restaurante junto con Fernando Fernandes y JosMiranda, dueños de restaurantes Pap'Aorda. Ingredientes suficientes para hacer que el zapato Bica uno de los restaurantes de moda de Lisboa. De ancho y con un techo alto, tiene el privilegio de colocar la fuente de absorber la luz e inspirar la creatividad que se une a la manera tradicional con especias. Es increíble lo que desemboca en una terraza vista con recelo el triunfo de todos los sentidos. Su formalidad filtra con un diseño juicioso de notas y que se dedican a la dicotomía de placer y disfrute. Al igual que su menú, está ligeramente salteado con "flor de sal" y gourmet elegantemente borra todos los elementos inherentes ensalzando reinventar los portugueses y texturas.
