El decadente es el restaurante de The Independent, uno albergue ubicado en una mansión inspirada en Lisboa, en el Bairro Alto, inaugurado en agosto de 2011. Compartiendo la filosofía del hostal, este es un lugar para la interacción social y las reuniones, aprovechando su ubicación en un nervio punto de la ciudad en la que todas las experiencias se cruzan, donde los viajeros y lugareños convergen en busca de la mejor de Lisboa. El menú ofrece platos de la moderna cocina portuguesa sobre la base de los mejores productos y sabores Lusitano. En el palacio y entre Bairro Alto y Príncipe Real, el restaurante también ofrece un decadente La habitación donde hay creatividad falta, con el apoyo de salón y terraza. Promises "una cocina sencilla y práctica", "Inglés con un toque", que "sorpresa" y "justas y razonables".
