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Victa

25-40 €



El Victa es un proyecto Heitor de Melo y la cabeza Nuno Maia, quien decidió sólo han cocinado la madera: horno, parrilla y fogones. Todo funciona sólo con leña - no hay ni siquiera una alternativa.
En Douro Marina, el bar y el restaurante Victa ocupa un edificio de cristal con vistas al río. En la planta baja se encuentra el bar y una terraza en la parte superior se encuentra la cocina abierta y el comedor. Cómodas sillas, decoración acogedora.
El restaurante Victa sirve cocina tradicional portuguesa, reinventado por el chef Nuno Maia, con propuestas muy originales.
En el menú tiene otras delicias como el bacalao con pan o "Nuestro Arroz Pato", que se unen el vientre de cerdo crujiente, el corazón de cuadril y el campo franganito. Los peces son variadas y "son siempre frescos; el día". Lo que el mar dan es lo que está en la lista Victa.

Cada día en el almuerzo, la Victa tiene un menú ejecutivo con un plato de carne y un pescado a elegir. Menú: 12 %u20AC a 15 %u20AC. Si prefiere comer en la barra, se puede degustar la cocina portuguesa y ver parte de la confección y de las planchas. También puede tomar un aperitivo, beber un vaso de vino o un cóctel de ginebra en la terraza de Victa.


Miguel Couceiro
guía de la ciudad en bananatrips
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